…megtöltjük vele a fánkokat. A félretett gesztenyepürét krumplinyomón áttörjük, megszórjuk vele a krémet, végül a fánkok tetejére visszaillesztjük a kalapkákat. A díszítéshez a csokoládét felaprózzuk, vízgőz felett felolvasztjuk, majd belemártogatott…
…meg. Sütés közben a sütőajtót kinyitni nem szabad. Ha a fánkok szép aranyszínűek, zárd el a sütőt, és az ajtaját résnyire kitámasztva egy negyed órán át szárítsd őket. A teljesen…
…meg. Sütés közben a sütőajtót kinyitni nem szabad. Ha a fánkok szép aranyszínűek, zárd el a sütőt, és az ajtaját résnyire kitámasztva egy negyed órán át szárítsd őket. A teljesen…
…a 3 1/2 teáskanál neszkávéval kemény habbá verjük. Belevegyítjük az alacsony hőfokon feloldott zselatint, és a fánkok alsó részébe töltjük. Reszelt csokoládéval megszórjuk, és a fánkokra a felső részt feltesszük….
…állítunk. A fánkokat a sütőben kb. 25-30 percig aranysárgára sütjük. (Figyelem: sütés közben a sütő ajtaját nem szabad kinyitni, mert a fánkok összeesnek!) A megsült fánkokat kivesszük, tetejüket éles késsel…
…jókora fecskendővel a fánkokba töltöm, némelyiket kívülről is díszítem. Természetesen a fánkok félbe is vághatók, és üreges belsejük úgy is megtölthető. Fogyasztás előtt legalább fél órára a hűtőszekrénybe teszem, de…
…a fánkokat. Tálalásnál vigyázzunk, a lekvár tovább marad forró a fánkok belsejében. Egy kis barackpálinkával elkeverve a lekvárt, még pikánsabbá tehetjük ezt az édességet, kizárólag felnőtteknek. Tippek Minden hozzávaló szobahőmérsékletű…
…tesszük, majd a krémet habosra verjük, a fánkok alsó felére simítjuk, és a másik felüket ráborítjuk. A porcukrot, narancslevet, vaníliát meg a fahéjat alaposan kikeverjük, és a fánkok tetejére öntjük….
…a fánkok mindkét oldalát 2-3 percig sütjük benne. Konyhai törlőkendőre szedjük, hűlni hagyjuk. A lekvárt hegyes végű nyomózsákba szedjük, a fánkok oldalán beszúrunk, és kevés lekvárt nyomunk beléjük. A maradék…
…visszamaradt málnát botmixerrel összetörjük, és a levébe visszatesszük, ezt adjuk majd a fánkok mellé öntetnek. Palacsintasütőben olajat (vajat) melegítünk, evőkanállal 2-3 tésztakupacot teszünk rá, és kíméletesen megsütjük mindkét oldalát. Amikor…